Ringkasan Materi Bab 5 Zat Aditif dan Zat Adiktif untuk IPA SMP Kelas 8 Semester 2

Ringkasan Materi Bab 5 Zat Aditif dan Zat Adiktif untuk IPA SMP Kelas 8 Semester 2. Kakak tetap belajar rajin ya, pantang males belajar IPA. Buat pikiran dan perasaan enjoy aja. Setelah itu separuh beban belajarmu telah berkurang. Tinggal tancap gas belajar kak.

 

Berikut ini adalah ringkasan materi Bab 5: Zat Aditif dan Zat Adiktif untuk IPA SMP Kelas 8 Semester 2, sesuai dengan Kurikulum Merdeka dan Kurikulum 2013 Revisi:

🔹 RINGKASAN MATERI BAB 5

Zat Aditif dan Zat Adiktif

✅ A. Zat Aditif

Zat aditif adalah bahan tambahan yang dicampurkan ke dalam makanan atau minuman untuk tujuan tertentu, seperti memperbaiki rasa, warna, aroma, atau daya simpan.

1. Jenis-Jenis Zat Aditif dalam Makanan

Jenis Zat Aditif	Fungsi	Contoh
Pewarna	Memberi warna	Tartrazin (kuning), merah allura, karmin
Pemanis	Memberi rasa manis	Gula, sakarin, aspartam
Pengawet	Mencegah pembusukan	Natrium benzoat, asam sorbat
Penyedap rasa	Menambah cita rasa	MSG (Monosodium Glutamat), kaldu bubuk
Pengental/pengemulsi	Mengatur tekstur	Gelatin, lesitin

⚠️ Zat aditif alami berasal dari bahan alami (misalnya: gula, garam, kunyit, pandan)
⚠️ Zat aditif buatan adalah sintetis, perlu dibatasi penggunaannya

 

✅ B. Dampak Penggunaan Zat Aditif Berlebihan

• Alergi, kerusakan organ (hati, ginjal)
• Gangguan hormon, hiperaktif (pada anak-anak)
• Pemakaian jangka panjang dapat menimbulkan efek berbahaya

 

✅ C. Zat Adiktif

Zat adiktif adalah zat yang dapat menyebabkan ketergantungan fisik atau psikologis bagi penggunanya.

1. Jenis Zat Adiktif Berbahaya

Jenis	Dampak Utama	Contoh
Narkotika	Halusinasi, depresi sistem saraf	Heroin, morfin, ganja
Psikotropika	Mengganggu pikiran dan emosi	Ekstasi, sabu-sabu, LSD
Zat adiktif lainnya	Menyebabkan ketagihan	Alkohol, nikotin (rokok), kafein

 

✅ D. Dampak Negatif Zat Adiktif

• Kerusakan otak dan organ vital
• Gangguan mental dan emosi
• Ketergantungan berat → sulit lepas
• Gangguan sosial dan kriminalitas

 

✅ E. Upaya Pencegahan Penyalahgunaan Zat Adiktif

• Menumbuhkan kesadaran bahaya narkoba
• Menolak ajakan menggunakan zat berbahaya
• Mendekatkan diri pada kegiatan positif (olahraga, seni)
• Pendidikan karakter dan lingkungan yang sehat

 

✅ F. Kesimpulan

• Zat aditif boleh digunakan secara bijak dan sesuai aturan BPOM.
• Zat adiktif berbahaya, dan penggunaan tanpa pengawasan dapat merusak tubuh dan masa depan.

 

Selamat Belajar kakak.